?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] Mar. 19th, 2012

27 октября c 11:00 до 13:00 митинг против  дезинформации родителей при внедрении комплексной услуги 

Смотреть онлайн. Дети. Геноцид. История всероссийского обмана

Рекомендации Роспотребнадзора ОФОРМЛЕНЫ ПРИКАЗОМ! http://www.educom.ru/ru/works/pitanie/Prik...03-2012_132.pdf


Уважаемые родители!
Пожалуйста, выделите 5 минут (максимум) Вашего времени и позвоните в
Центр мониторинга общественного мнения при Правительстве Москвы
(499) 787-77-77. Чем больше звонков, тем лучше. Что не изменилось:
меланж и полуфабрикаты остались, витаминизированные продукты остались,
продукты содержащие искусственные красители и консерванты остались,
меню все так же не соответствует СанПиН 2.4.1.2660-10.
Об этом надо говорить обязательно.
Давайте заставим их работать и нормально кормить наших детей!


«Технологи научат правильно готовить»

Из штатного расписания московских детских садов исчезнут повара и кладовщики. Интревью Татьяны Ануфриевой, советника руководителя Департамента Образования Москвы
http://vz.ru/society/2012/6/14/583048.html


ВИДЕОСТАТЬЯ

Объединение комбинатов школьного питания по округам. Слухи и домыслы

http://pressria.ru/media/20120615/600397582.html


Видео с пресс-конференции 29.02.2012 в пресс-центре Комсомольской правды


Свои пожелания по сайту пишите http://forum.materinstvo.ru/journal.php?user=422440&comm=1483384 Разыскиваются добровольные помощники знающие что такое Joomla. Очень нужна помощь по сайту.

Круглый стол в ДО 17 марта http://www.youtube.com/playlist?list=PL7B9...eature=view_all



Видео с пресс-конференции 29.02.2012 в пресс-центре Комсомольской правды
http://vk.com/wall357126_1774

Видео с Пресс-конференции для журналистов 29.02.2012 Часть 1 Часть 2 Часть 3 Часть 4

Обсуждение на сайте Общественной палаты РФ Регистрируемся, комментируем


[+]
Открытое письмо родительской общественности в ответ на письмо Совета заведующих

Руководителю Департамента образования города Москвы И.И. Калине
Руководителю Управления Роспотребнадзора по городу Москве Н.Н. Филатову
Руководителю Департамента здравоохранения города Москвы Л.М. Печатникову
В Центр мониторинга общественного мнения Правительства Москвы
Председателю Городского совета заведующих дошкольными образовательными учреждениями Дерюгиной И.О.
От родительской общественности г.Москвы.

В ответ на открытое письмо Городского совета заведующих дошкольными образовательными учреждениями
Заявляем:
1)
Требования родителей по изменению нового меню, действующего с 01.01.2012г. на территории Москвы (в двух частях):
ЧАСТЬ I:
1. В рационах питания воспитанников дошкольного и младшего школьного возраста полностью отменить искусственную витаминизацию всех блюд, продукты, содержащие синтетические микронутриенты. Пересмотреть СанПиН 2.4.1.2660-10 часть XVI пункт 16.14. (Предусмотреть применение только поливитаминных препаратов и только по назначению врача и с письменного согласия родителей).
2. Прописать в СанПиН 2.4.1.2660-10 дополнение на полный запрет на использование в питании генно-модифицированных (ГМ) продуктов и продуктов, полностью либо частично изготовленных из ГМ-сырья.
3. Вернуть яйцо в натуральном виде, исключив полностью такие яйцепродукты как:
«яичный меланж пастеризованный», «яичный желток пастеризованный», «яичный белок пастеризованный», как не входящие в приложение №5 СанПиН 2.4.1.2660-10.
4. Привести нормы питания в меню мяса, рыбы, птицы и других продуктов к рекомендуемым среднесуточным нормам питания. (Приложение 6 таблица 1 СанПиН 2.4.1.2660-10). В СанПиН рекомендованные нормы питания привести к физиологическим нормам потребления. Все изменения отразить в меню и технологических картах.
5. Исключить кисломолочные продукты, в состав которых входят наполнители, синтетические ароматизаторы и красители, добавка Е1442, в соответствии с приложением 5 СанПиН 2.4.1.2660-10.
6. Исключить из рациона кондитерские изделия и продукты, в состав которых входят: кулинарные жиры, другие гидрогенизированные жиры, пальмовое и кокосовое масло (в соответствии с приложением 5 и приложением 8 СанПиН 2.4.1.2660-10).
7. Провести замену масла «соевого» на масло «подсолнечное», так как при составлении меню следует учитывать национальные и территориальные особенности питания населения и состояние здоровья детей. Прописать в норме СанПиН запрет на использование любых масел и жиров, кроме подсолнечного,кукурузного,оливкового и сливочного.
8. Вывести из меню полуфабрикаты промышленного производства (завтраки готовые (шарики и проч.) блины, вареники, пельмени, котлеты, сырники, запеканки, кисель и прочее, сульфитированный картофель), консервы (и в том числе мясо-растительные, гомогенизированные мясные и овощные), не предусмотренные СанПиН по содержимому и частоте применения. Обеспечить возможность производства необходимых блюд меню и обработку овощей и мяса на кухне детского сада, школы.
9. Нормы питания (по составу, весу и калорийности), принятые для нового меню,вступившего в силу с 01.01.2012г., привести в соответствие к рекомендуемым среднесуточным нормам питания (Приложение 6 Таблица 1 ) и ассортименту изложенному в Приложении 6 таблица 1 и Приложению 8 СанПиН 2.4.1.2660-10, отразив все изменения в меню и технологических картах.
10. Устранить продукты не входящие в рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях, согласно Приложению 8 СанПиН 2.4.1.2660-10.
11. Обеспечить исполнение 12+1 пунктов в приказном, а не в рекомендательном виде.
12. Создать открытый родительский совет для участия в обсуждении меню с разработчиками и департаментом образования.
ЧАСТЬ II:
2. Организационные требования:
2.1. Все изменения, вносимые в организацию питания в ДОУ и школах г. Москвы, а также в документы, которые ее регламентируют, должны разрабатываться при
непосредственном участии представителей родительской общественности. Перед принятием изменений необходимо организовывать максимально широкое публичное их обсуждение представителями родительской общественности.
2.2. Конкурсная документация для выбора поставщиков продуктов питания в ДОУ и школы г. Москвы, а также подведение итогов соответствующих конкурсов должны проводиться с участием представителей родительской общественности.
2.3. Исключить конфликт интересов при разработке документов, регламентирующих питание в ДОУ и школы г. Москвы, запретив участие в разработке данных документов лицам, прямо либо косвенно связанных с компаниями, торгующими продукцией из ассортимента, поставляемого в ДОУ и школы, а также с компаниями-производителями такой продукции. Такие же меры должны быть введены и в отношении лиц, разрабатывающих конкурсную документацию для выбора поставщиков в ДОУ и школы г. Москвы, а также членов соответствующих конкурсных комиссий.
2.4. Закрепить в соответствующих нормативных документах, в требованиях к поставщикам продуктов питания в ДОУ и школы г. Москвы и в договорах с ними безусловное право членов родительских комитетов ДОУ и школ участвовать:
а. в контроле качества продуктов, поставляемых в ДОУ и школы, при их приемке ДОУ и школами;
б. в проверках контроля качества хранения продуктов на складах поставщиков; в. в контроле качества приготовления пищи в ДОУ и школы г. Москвы. Предусмотреть в договорах с поставщиками продуктов в ДОУ и школы г. Москвы и в контрактах с заведующими ДОУ и школ г. Москвы автоматическое прекращение их
действия в случае воспрепятствования ими или подчиненными им сотрудниками таким проверкам.
2.5. Обязать медицинских работников ДОУ и школ, а также сотрудников государственных и муниципальных медицинских учреждений г. Москвы фиксировать все случаи пищевой непереносимости детьми каких-либо продуктов питания, а также не реже одного раза в неделю публиковать информацию обо всех таких случаях на веб-сайтах соответствующих ДОУ и школ (без оглашения персональных данных воспитанников).

2) В соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 21 июля 2005 г. N 94-ФЗ О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд, Статьи 9 П.4.1. «Цена контракта является твердой и не может изменяться в ходе его исполнения, за исключением случаев заключения контракта на основании "пункта 2.1 части 2 статьи 55" настоящего Федерального закона, а также случаев, установленных "частями 4.2", "6", "6.2" - "6.4" настоящей статьи. Оплата поставляемых товаров, выполняемых работ, оказываемых услуг осуществляется по цене, установленной контрактом, за исключением случаев заключения контракта на энергосервис на основании "статьи 56.1" настоящего Федерального закона. Цена контракта может быть снижена по соглашению сторон без изменения предусмотренных контрактом количества товаров, объема работ, услуг и иных условий исполнения контракта», П.6.7. «При исполнении контракта по согласованию заказчика с поставщиком допускается поставка товара, качество, технические и функциональные характеристики (потребительские свойства) которого являются улучшенными по сравнению с таким качеством и такими характеристиками товара, указанными в контракте. В этом случае в реестр контрактов, заключенных по итогам размещения заказов, вносятся сведения, предусмотренные "пунктом 8 части 2 статьи 18" настоящего Федерального закона» и п. 4.14. Государственного контракта на поставку пищевых продуктов для организации питания обучающихся: «Качество поставляемого Исполнителем сырья и продуктов должно соответствовать требованиям Приложения № 5 к Контракту. Использование других видов пищевых продуктов, а также пищевых продуктов с показателями качества, ниже приведенных в Приложении № 5 не допускается.», на данный момент представляется возможным выполнение только 4 пунктов рекомендаций Управления Роспотребнадзора по г.Москве: п1 (перераспределение масла сливочного), П.7(отменить витаминизацию третьих блюд), П.9 (замена соков на другие соки, с улучшенными характеристиками, например гиппоаллергенность), п.10 (замена цитрусовых фруктов и киви на другие фрукты, при доказанном повышении качества замены).
Спецификация и объемы поставки, указанные в ГК не допускаются к изменению в соответствии с 94-ФЗ. Поэтому видится невозможным без организации новых торгов выполнить пункты по увеличению норм хлеба, сыра, мясных продуктов, замены полуфабрикатов и молочных продуктов. В целях повышения качества, расширения ассортимента поставляемой продукции и обеспечения бесперебойного снабжения продуктами питания ДОУ возможно было бы экстренно дополнить Спецификацию к контрактам путем заключения дополнительных соглашений без изменения цен, общей суммы и прочих условий контракта, но и этого не происходит.
На данный момент никакой информации об организации торгов, обеспечивающих дополнительные поставки в детские сады г.Москвы продукции на замену неудовлетворительной для детского питания и на увеличение выхода блюд из мяса, птицы, рыбы не поступало. Замена и изменение наименования и объемов поставок в рамках действующих госконтрактов является нарушением федерального законодательства и усугубляет без того непростую ситуацию с питанием в детских садах, провоцируя неправовые действия со стороны поставщиков и представителей заказчика, персонально заведующих ДОУ. Просим разъяснений государственного заказчика, департамента образования Г.Москвы по этим пунктам.
Также мы просим уделить особое внимание ст 9 п.10.94-ФЗ «В контракт включается обязательное условие об ответственности поставщика (исполнителя, подрядчика) за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательства, предусмотренного контрактом.» и п.12. «В контракт включается обязательное условие о порядке осуществления заказчиком приемки поставляемых товаров, выполняемых работ, оказываемых услуг на соответствие их количества, комплектности, объема и качества требованиям, установленным в таком контракте. Для проверки соответствия качества поставляемых товаров, выполняемых работ, оказываемых услуг требованиям, установленным контрактом, заказчик вправе привлекать независимых экспертов, выбор которых осуществляется в соответствии с настоящим Федеральным законом ст 94-ФЗ.» Несмотря на включение этих пунктов в ГК пункт об обязанности Исполнителя 6.1.5. «В случае поставки некачественной продукции, со скрытыми дефектами и выставления письменных претензий со стороны Заказчика или его уполномоченного представителя, произвести замену на аналогичную продукцию в день обращения (в течение 3-х часов).» 6.1.10. «Осуществлять систематический контроль, включая лабораторно-инструментальный, проводимый в аккредитованных испытательных лабораториях, в том числе за соответствием продукции требованиям Контракта.» и пункта 6.1.11. «Представлять Заказчику достоверную информацию о поставляемых товарах, в том числе: сведения об основных потребительских свойствах товаров; сведения о составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых и биологически активных добавок, назначении, об условиях применения и хранения продуктов питания, о способах приготовления полуфабрикатов и готовых блюд, весе (объеме), дате и месте изготовления и упаковки (фасовки) продуктов питания, а также сведения о противопоказаниях для их применения при отдельных заболеваниях; информацию о подтверждении соответствия товаров обязательным требованиям; необходимые для приемки товара по качеству сведения об установленных изготовителями пищевых продуктов требованиях к их качеству.», выполнение этих требований на данный момент является неудовлетворительным как со стороны Заказчика, так и со стороны Исполнителя. В результате чего в ДОУ поступает продукция низшего качества и с большим уровнем брака (фрукты, овощи, мясо), чем прописано в ГК, приложение 5 и СанПиН. 2.4.1.2660-10.

Обращаем внимание руководителя департамента образования И.И. Калины, что письма такого характера, содержащие грубые фактические, стилистические, орфографические и грамматические ошибки, выдержанные в столь неуважительном тоне к родителям, с которыми уже начались переговоры и планировались дальнейшие круглые столы, дискредитируют Вас как руководителя и ставят под сомнение компетенцию ваших подчиненных, обостряя и без того непростые отношения департамента и родителей, тех, на кого, а не против кого департамент должен работать. На данный момент существует большая вероятность подачи исковых заявлений о защите чести и достоинства и взыскании морального вреда с группы лиц, подписавших данное обращение, по тексту определений в выложенном письме.

Требуем от городского совета заведующих и Департамента образования г. Москвы :
1)мотивированных разъяснений в экстренном порядке, с какими пунктами требований не согласен городской совет заведующих и каким образом: «Меню отвечает пожеланием сторон, заинтересованных в качественном и безопасном питании наших детей.» На данный момент в нашем распоряжении более пяти тысяч подписей против нового меню, персонал большинства детских садов выступает категорически против нововведений, но в силу служебного положения не имеет возможности открыто и беспрепятственно высказывать свое мнение в управлениях департамента образования.
На цитату «В настоящее время никаких препятствий с внедрением данных изменений нет. Меню отвечает пожеланием сторон, заинтересованных в качественном и безопасном питании наших детей.» отвечаем, что так как никаких законодательных инициатив и изменений в федеральное законодательство не поступало, рекомендательное письмо управления Роспотребнадзора г. Москвы не является поводом нарушать федеральные законы и совершать противоправные действия.
2) точной даты и времени проведения очередного совета, для присутствия там независимых членов родительской общественности
3) Извинений в кратчайшие сроки за определения и некорректный тон обращения, размещенного на сайте Департамента образования и окружных управлений образований г. Москвы неравнодушным родителям, коих насчитывается по реальным подписям более пяти тысяч человек
4)Провести внеочередную аттестацию членов городского совета заведующих на предмет соответствия занимаемой должности и знания законодательства РФ, необходимого для полноценной работы на занимаемых должностях.

Координаторы родительской общественности города Москвы:
Нарваткина Анна Александровна
Кипель Марина Теймуразовна
Хорош Жаннета Юрьевна
Кованова Татьяна Борисовна
Зубкова Любовь Михайловна
Авилочева Наталья Сергеевна
Круглова Оксана Андреевна
Житинская Анна Александровна
Питерсон Татьяна Витальевна
Колотий Ирина Николаевна
Вокуева Анна Борисовна
Тенькова Наталья Михайловна
Титова Ирина Александровна
Морозова Евгения Вячеславовна
Логашова Наталья Николаевна
Василевский Михаил Александрович
Пудовкина Светлана Юрьевна
Нестеренко Татьяна Викторовна
Кузнецова Антонина Николаевна
Дворников Денис Владимирович[/size]
[ закрыть ]
скачать PDF


РЕКОМЕНДАЦИОННОЕ ПИСЬМО ЗАВЕДУЮЩИМ ОТ ДЕПАРТАМЕНТА ОБРАЗОВАНИЯ О ВОЗМОЖНЫХ ИЗМЕНЕНИЯХ В РАЦИОНЕ.
ПИСЬМО ДЕПАРТАМЕНТА ОБРАЗОВАНИЯ ОБ ИСКЛЮЧЕНИИ ИНСТАНТНОГО НАПИТКА до проведения расследования причин аллергических реакций у детей


Дневник Мы за здоровое питание в детских садах.
Вконтакте Одноклассники Фейсбук
Ищем друг-друга по садам/районам
Ссылки на статьи/передачи СМИ о нашей проблеме.


Нам очень важно, что вы с нами!

Уважаемые неравнодушные родители и просто сочувствующие столь серьезной проблеме, как детское социальное питание! Мы сообщаем вам, что пользователи ресурсов "http://forum.materinstvo.ru" и "http://www.edagou.ru" были и остаются просто родителями (законными представителями), защищающими конституционные права своих детей, в частности право детей на полноценное здоровое питание. Мы очень благодарны сотрудничеству и помощи Общественной палаты РФ, Общероссийскому движению "Российским детям – доступное дошкольное образование!" и представителям других общественных организаций, но сами мы не представляем никакую общественную организацию или движение, и не планируем их создавать.





«ЗДОРОВЬЕ ДЕТЕЙ ПОД УГРОЗОЙ. ПОСЛЕДСТВИЯ ПЕРЕВОДА ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ НА КОМПЛЕКСНУЮ УСЛУГУ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ»

С 21 ноября по 8 декабря 2012 года тендерный комитет проводит «торги в форме открытого конкурса на право заключения контракта на оказание услуг по организации питания обучающихся, воспитанников и студентов государственных образовательных учреждений, подведомственных Департаменту образования города Москвы». Торги должны определить поставщиков питания в детские сады города на ближайшие три года. Новшество этих торгов в том, что организация питания детей будет передана на аутсорсинг – с 1 января 2013 года повара будут уволены из детских садов, на смену им придут сотрудники комбинатов питания.
Родители московских дошкольников выявили множество нарушений в конкурсной документации к тендеру, в том числе, нарушение санитарных правил и норм, закона о защите прав потребителей. Наибольшее опасение у родителей вызывают планы по переходу детсадов на «индустриальное питание», недавно озвученные российскими чиновниками. То есть, поставки в детсады готовых блюд с пролонгированным (увеличенным) сроком хранения. Дети до 7 лет, посещающие детсады, оказываются в наиболее уязвимом положении, так как они не могут отказаться от приема пищи в отличие от школьников и студентов.
Дополнительная информация: 8-962-954-22-20 (Татьяна), 8-926-206-93-72 (Ольга)

http://forum.materinstvo.ru/index.php?showtopic=1657534&st=0

http://vk.com/zazdorovoepitanie

https://www.facebook.com/groups/edagou2012

Пресс-релиз
27 октября у монумента памяти революции 1905 года (метро «1905 года») с 11 до 13 часов пройдет митинг родителей московских дошкольников, возмущенных ситуацией с питанием в детских садах.
Read more...Collapse )
27 октября c 11:00 до 13:00 у монумента Памяти 
революции 1905 года (ст.м. ул.1905 года) пройдет согласованный митинг против 
дезинформации родителей при внедрении комплексной услуги по организации 
питания в детских садах Москвы! 
Теперь наших малышей будут кормить коммерческие организации, цель которых 
- извлечение максимальной прибыли при минимуме затрат! 
Несмотря на заверения чиновников о том, что «вся еда будет готовиться в 
детском саду», заместитель мэра по социальным вопросам Печатников Л.М. в 
интервью «Российской газете» подтвердил наихудшие опасения: в ближайшем 
будущем нас ожидает «переход на так называемое бортовое питание, когда в 
больнице, в детском саду, в школе есть только устройство для разогрева пищи, 
которую привезли с одного промышленного объекта, где она произведена».
Департамент образования Москвы внедряет эту услугу абсолютно варварскими 
методами: чиновники лгут, искажают информацию и вводят в заблуждение родителей, 
подделывают документы, угрожают увольнениями и репрессиями собственным 
подчиненным.

Распечатываем и расклевиваем листовку н детских площадках, рядом с детскими садами, школами. магазинами, приглашаем граждан на митинг!!
http://cs6263.userapi.com/u17811922/docs/6b3a2b916c1a/listovka-miting.pdf

Там же, тогда же

Пикет утвержден! 20 сентября, Семеновская площадь, д.4.

С 11 до 13

пикетируем Департамент Образования Москвы!


Негодование родителей, чьи дети пострадали от опасных экспериментов с питанием, не утихает!
Департамент образования г. Москвы подготовил очередной удар по здоровью наших детей, превосходящий все ожидания и опровергающий все ранее озвученные заверения чиновников о нормализации ситуации, связанной со скандальным меню 2012 года.
Ответственность за организацию питания детей стала для Департамента образования непосильной ношей. Скандальное меню, введенное без апробации и должной проверки во всех образовательных учреждениях г. Москвы в январе 2012 г., будет действовать до конца календарного года. Замена большинства продуктов вызывающих расстройство пищеварения и аллергические реакции у детей так и не произведена.
Чтобы не нести ответственность за качество питания детей, Департамент образования г. Москвы объявил организацию питания непрофильной деятельностью.
С 2013 года решать, чем кормить наших детей, будут частные компании –поставщики услуги питания, а не специализированные научные учреждения. Поэтому все заявления руководства Департамента образования г. Москвы о якобы ведущейся работе по созданию нового улучшенного меню, с учетом мнения и пожеланий родителей, можно считать очередной откровенной ложью и циничной выдумкой.

Читать дальше!!!Collapse )


Что едят наши дети?

Что едят наши дети?
Проблемы питания в детских садах столицы обсудят участники заседания.
http://www.oprf.ru/nw/18948

Фото Дарьи Мироновой

Конкурсы на поставки питания в школы выигрывают фирмы без холодильников и складов. Свежие продукты по дороге к детям выменивают на залежалые. А повара готовят из них как хотят и умеют. О тонкостях социального общепита "Росбалту" рассказал президент межрегионального объединения поставщиков товаров, работ, услуг для государственных и муниципальных нужд СРО НП "Оптима"Валерий Степанов.


— Валерий Николаевич, год назад, когда ваша организация только появилась, она объединяла 50 компаний. Сегодня – 30. Где остальные? Побоялись дополнительного контроля?


— Часть компаний отсеялась в процессе предоставления документов, сбора информации и проверок контрольной комиссии. Особенность саморегулируемых организаций (СРО) в том, что помимо действующих законов и нормативных актов в области продовольственного рынка, обязательных для всех, они принимают стандарты, которые обязательны для выполнения только членами этой организации. Так что в составе СРО НП "Оптима" остались надежные поставщики продуктов, которые согласны с требованиями и готовы их выполнять. К тому же ответственность каждого из них застрахована коллективным договором страхования.



Read more...Collapse )


Подробнее:http://www.rosbalt.ru/moscow/2011/11/10/910809.html

В настоящее время в Москве проводится реорганизация сети дошкольных и школьных образовательных учреждений. По информации из Департамента образования, в целях повышения эффективности и качества работы. В первую очередь, экономической эффективности - очевидно, проводится политика сокращения внутренних бюджетных расходов. Проводится исподтишка, но количество недовольных детей и родителей, чьи интересы не учли, растет быстрыми темпами. Обсуждение происходящего идет в лучшем случае на уровне педагогических коллективов. 


Read more...Collapse )

Latest Month

December 2012
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow